Opinión Experto
¿Llevar una dieta sana evitando los transgénicos?
No
Francisco Xavier Soberón Mainero
Investigador Titular del Instituto de Biotecnología/UNAM
Hay varias consideraciones críticas sobre los transgénicos. La más débil es, sin duda, que representan un riesgo para la salud. No existe ninguna evidencia seria que indique que tal riesgo exista y sí, en cambio, que la tecnología transgénica es promisoria para conseguir exactamente lo contrario.