Opinión Experto
¿Practicar turismo gastronómico?
Sí
Cristina Alonso
Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico
El turismo gastronómico es una potente herramienta para potenciar la recepción de turismo de calidad y fidelizar al visitante. El turismo gastronómico es un segmento de particular relevancia, considerando la trascendencia que para España tienen precisamente el sector turístico y el agroalimentario.