¿Comer hidratos de carbono en el ejercicio para mejorar el rendimiento?

Diversas teorías avalan que la mejor forma de incrementar el rendimiento, es la ingesta de hidratos de carbono, antes, durante y con posterioridad al ejercicio. Sin embargo otras muchas tesis nutricionistas, aseguran que es durante el ejercicio, el momento idóneo de ingerir ese tipo de alimentos.

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