Ser o no ovo-lacto-vegetariano, es una opción alimenticia, que puede ser elegida libremente como forma o hábito alimenticio bien sea durante una época determinada o bien de por vida. Entender las consecuencias que puede implicar y las ventajas que puede presentar será la mejor base para decidirlo.
El ovo-lacto-vegetarianismo es la variante más común del vegetarianismo. De hecho, el DRAE define este último como el "régimen alimenticio basado principalmente en el consumo de productos vegetales, pero que admite el uso de productos del animal vivo, como los huevos, la leche, etc."
El ovo-lacto-vegetarianismo se diferencia de otras corrientes más estrictas y extremistas del vegetarianismo, como el veganismo, en que permite el consumo en la dieta de productos animales como los huevos, la leche y sus derivados.
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