La maratón es una prueba de atletismo en la que los corredores tienen que cubrir una distancia de 42,195 km. En esta carrera tan dura, es esencial retrasar lo máximo posible el agotamiento de las reservas energéticas. Por tanto será necesario realizar una dieta especial para afrontar esta carrera. La carrera de maratón exige de un esfuerzo físico importante. La energía que producimos en nuestro organismo será esencial para acometer carreras de larga duración. Por tanto, muchas personas creen que necesitan realizar dietas importantes para participar en una prueba de maratón.
Un sustrato muy importante para el ejercicio son los hidratos de carbono, sobre todo cuando éste se realiza a altas intensidades y al inicio del ejercicio. En este tipo de carreras, otro principio inmediato fundamental serán las grasas, utilizadas para ejercicio moderados de larga duración. De todo esto se debe deducir si se hace o no una dieta especial.
José Luis Maté Muñoz 